• H-3758 Jósvafő, Tengerszem oldal 1.
  • +36 48-503-000
  • info.anp[kukac]t-online[pont]hu

Nemzeti parki termék


558136ddd9c03.jpg

 

Tájékoztató

A védjegy adományozás elsődleges célja a védett természetvédelmi területen működő gazdálkodók, szolgáltatók társadalmi megítélésének javítása, a környezettudatosság növelése, a térségi, természetvédelmi, vidékfejlesztési és gazdasági együttműködések erősítése, a vállalkozások piaci lehetőségeinek bővítése.
A védjegy használatával szeretnénk hozzájárulni a helyi készítésű élelmiszerek fogyasztási kultúrájának emeléséhez, a természettel harmonikus gazdálkodás, termék előállítás és szolgáltatás ösztönzéséhez, valamint a helyi termékek, szolgáltatások piacra jutásának elősegítéséhez.

Szállás

Kisház - Jósvafő

Gömör-Tornai Ökoturisztikai és Környezeti Nevelési Bt. - Jósvafő 

A XIX. század közepén épült műemlék népi lakóház Jósvafő ófalui részében, a harangtorony alatt helyezkedik el. A háromosztatú, tornácos népi lakóház felújított állapotban, hagyományos bútorokkal berendezett 4 férőhelyes lakószobával, fürdőszobával, felszerelt konyhával és étkezővel várja a természetet és a falusi hangulatot kedvelőket.

  • Szálláshely szolgáltatás a Kisházban
  • Vezetett nappali és éjszakai felszíni túrák Jósvafőn és környékén:
    • Tájház bemutatás
    • Kultúrtörténeti séta
    • Ófalui séta
    • Jósvafői faluséta
    • Szőlőhegyi túra pinceház látogatással
  • Alkalmi falusi vendégasztal szolgáltatás a Nyitott Színben
  • „Ember a karszton” helyi gasztronómiai bemutató program a Nyitott Színben és a Tájházban
  • Néprajzi és művészeti programok a Nyitott Színben
    • A (még) élő helyi népzene
    • SZÍNes gondolatok
    • Pajzán históriák (felnőtt program)
  • Komplex környezeti nevelési programok:
    • 1-3 napos tanulmányi kirándulások,
    • 5-6 napos erdei iskolai programok és
    • 5-10 napos nyári táborok szervezése és lebonyolítása

      

További információ: 
3759 Jósvafő, Dózsa György utca 5.
Berecz Béla
Tel.: 30/ 3311-722
Fax: 48/350-053
kishaz.josvafo@gmail.com
http://www.josvafo-ofalu.hu/kishaz-vendeghaz

Fruktárium vendégház - Trizs

 EFFICIENT Gazdasági Tanácsadó és Szolgáltató Kft. 

A Fruktárium Vendégház 2013-ban felújított és korszerűsített, hagyományos Gömöri paraszti porta. A megvalósult Vendégház épületegyüttes arculata – a tulajdonosok szándéka szerint - a régmúltat idéző, vályog falazattal, fehér homlokzattal, apró ablakokkal, tornáccal, ahogyan az volt a múlt század elején. Mennyezetgerendás, és korhű bútorokkal berendezett szobái békés hangulatot árasztanak.

    

További információ:
3724 Trizs, Petőfi u. 22.
Ácsné Danyi Ilona
Tel.: 48/504-230
fruktarium@fruktarium.hu
www.fruktarium.eu

Irota Ecolodge

Klunen Magyarország Kft. - Irota  

Az Irota EcoLodge vezetői, két holland állampolgár, Jeroen van Drunen és Lennard de Klerk, akik mindketten Magyarországon élnek 2007 óta. 2010-ben Jeroen és Lennard megvettek egy elhagyott, üres kúriát Irotán, Észak- Kelet Magyarországon. Az évek során ezt felújították rendszeresebb használat és bentlakás céljára, valamint elkészítették az Irota EcoLodge terveit. Jeroen és Lennard számára az Irota község közösségében való aktív részvétel az első és üzleti terveik fejlesztésében ez alapvető szerepet játszik.

Az Irota EcoLodge 3 tágas, elegáns és jól felszerelt nyaraló villából és egy közös, 6x16 méteres természetes úszómedencéből áll. Bár a házak egyes részleteikben kissé eltérnek, alapvetően hasonló beosztásúak és akadálymentesítve vannak.

Minden háznak (170 m2) saját stílusa van: az Alsó Ház jellegében rusztikus, vidékies, a Középső Ház retro stílusú: az 1960-as évek világát idézi, míg a Felső Ház letisztult, modern dizájnról árulkodik. A külső teraszon minden kerti bútor megtalálható a napos idő élvezetéhez. Innen könnyen megközelíthető a természetes úszómedence és a kis halásztó, melyek a festői nádasok közt bújnak meg.

A házak különállóak, garantálják a teljes nyugalmat. Amennyiben az Ön csoportja több házat is kivesz, a házak közti fakerítések ajtajai könnyedén lehetővé teszik az átjárást. Minden ház 2 kialakított parkolóhellyel is rendelkezik. Irotán korlátozott a mobil hálózati lefedettség, de a nyaralókban van vezetékes telefon és ingyenes WiFi használat az Ön kényelmére.

Az Irota EcoLodge nem csak nevében környezetbarát:

- A fakeretes falak cellulóza használt újságból gyártott szigetelőanyagból készült. Kívül puha fatáblák növelik a hőszigetelést.

- A vastag, és nyirkosságot terelő szigetelés tripla üvegezéssel télen-nyáron tartja a kellemes belső hőmérsékletet. Nincs tehát szükség légkondicionálóra!

- Télen fatüzelésű kályhával fűtjük a villákat. Természetesen, helyi tűzifát használunk;

- A házak tetején összegyűjtött esővizet használjuk a wc-k lehúzásánál, ill. a mosógépben. Ráadásul az Ön ágyneműjét is esővízzel mossuk a központi mosókonyhában;

- Minden háznak saját víztisztító egysége van, melyben baktériumok tisztítják a vizet;

- A meleg vizet napkollektorok, az áramot pedig napelemek termelik;

- Az úszómedence saját víztározójában növények tisztítják a vizet. Semmilyen vegyszert nem használunk!

     

     

További információ:
Jeroen van Drunen
3786 Irota, Petőfi Sándor út 42.
Tel: +36/48 349-260
info@irotaecolodge.com
irotaecolodge.com

Élelmiszer

Királyi Csemegék - Aggtelek (lekvár, gomba, szörp)

Minőségi lekvár, gomba és szörpkészítmények.

2008 óta idény jelleggel foglalkoztat alkalmi munkavállalókat. Helyben termelt erdei gyümölcsöt és erdei gombát dolgoznak fel.

koltay kiraly csemegekoltay kiraly csemegekoltay kiraly csemege

 

 

 

 

 

 

További információ:
Koltayné Zsoldos Krisztina
3759 Aggtelek, Kossuth Lajos utca 49.
Tel.: 06-30-9331-718
info@erdeigomba.hu
www.erdeigomba.hu

FRUKTÁRIUM Gömör-Tornai Kft. - Trizs (lekvár, pálinka)

Fruktárium gyümölcspálinka készítmények, és lekvárok

2009-ben alakult családi vállalkozás, az alapító négy magánszemély tag közreműködése mellett, egy fő alkalmazott, egy fő állandó megbízással dolgozó és több, gyümölcsbegyűjtő alkalmi munkást foglalkoztat. Trizsből –döntően a cég magánszemély tagjainak gyümölcsöseiből - származó szilvát, birsalmát, almát, somot, továbbá szögligeti szőlőt és engedéllyel az ANP területén / körzetében gyűjtött vadalmát, vadkörtét, bodzát, kökényt dolgoz fel pálinkának.
2016-ban lekvárokkal bővült a védjegyes termékek listája! 

  • somlekvár    
  • birsalmalekvár    
  • kökénylekvár    
  • csipkelekvár    
  • konkordiszőlőlekvár    
  • birsalmalekvár felnőtteknek    
  • kökénylekvár felnőtteknek
  • somlekvár ínyenceknek    

fruktarium lekvarfruktarium fruit brandy

 

 

 

 

További információ:
Ácsné Danyi Ilona
3724 Trizs, Petőfi u. 13
Tel: 06-30-625-6092, 06-48-504-230
fruktarium@fruktarium.hu
fruktarium.eu

Gonda Családi Sajtműhely - Erdőbénye (kecske- és juhsajt)

  • lillahagymás kecskesajt
  • natúr juh gomolya
  • juhtúró
  • füstölt juhsajt
  • natúr kecskesajt
  • snidlinges kecskesajt

 

Erdőbénye határában, természetvédelmi területen fekszik a Ligeti Juhászat. Mintegy 80 ha ligetes fás legelőn, több hegyi forrás található, védett növényekkel. Állatainkat (700 db anyajuhot, 50 db kecskéket) ezen a legelőn tartjuk vegyszermentes környezetben. Hagyományos eljárással, kézi formázással készített sajtok több változatát állítjuk elő.

gonda cheese workshopgonda cheese workshopgonda cheese workshop

 

 

 

 

További információ:
Gondáné Kiss Mária
3932 Erdőbénye, Mátyás király út 67
Tel: 06-30-580-1557, 06-47-336-005    
gondacsalad@freemail.hu 

Ambrus János - Sajólád (méz)

  • vegyes méz
  • hárs méz

További információ:
Ambrus János
3572 Sajólád, Dozsa Gy. út 55/A
Tel: 06-20-431-5134        
a1j7@freemail.hu 

Csicsörke Lekvár - Bodrogkeresztúr (lekvár, szirup)

„Bodrogkeresztúri Csicsörke lekvárt, csak mi !”

Különleges lekvárok, krémek, szörpök tartósítószer és adalékanyagok nélkül készülnek. Ezeknek a termékeknek rendkívül jók az élettani hatásuk a szervezetre. Cukorbetegek és diétások részére is készítünk lekvárokat. Ezek valóban kézműves, nagy gondossággal készült termékek. Paleo és bio boltok vásárlói részére külön készítünk termékeket. Mi nem nagyüzem vagyunk, hanem kistermelők. Saját gyümölcssel, gyógynövénnyel és kétkezi munkával készülnek  szörpjeink,lekvárjaink és szirupjaink is. Mivel nagyon sok a cukorbeteg és a diétázó, ezért készítünk xilittel, stevia-eritrit keverékkel és cukor nélkül is lekvárokat.

  • Fekete szeder lekvár    
  • Chili dzsem    
  • Gönci sárgabarack lekvár    
  • Flavonoid 11    
  • Csalán szirup kamillával    
  • Málna szörp    
  • Pongyola pitypang szirup

csicsorke jamscsicsorke jamcsicsorke cordials

 

 

 

 

További információ:
Kovács Gyula
3916 Bodrogkeresztúr, Kossuth u. 114
Tel: 06-47-396-515, 06-20-667-2686, 06-30-275-1041
info@csicsorke.hu

Vajda György - Kéked (befőtt, dzsem, ivólé)

  • Fekete kökény befőtt
  • Kékszőlő dzsem
  • Besztercei szilva lekvár
  • Meggy dzsem
  • Bodza dzsem
  • Birsalma dzsem
  • Galagonya dzsem
  • Őszibarack dzsem
  • Eper dzsem
  • Gönci barack dzsem
  • Fekete kökény dzsem
  • Rózsabarack dzsem
  • Csipkebogyó dzsem
  • Őszibarack rostos ivólé
  • Csipkebogyó rostos ivólé
  • Bodza és szeder rostos ivólé
  • Fekete kökény rostos ivólé
  • Bodza rostos ivólé
  • Besztercei rostos szilvalé
  • Galagonya rostos ivólé
  • Meggy és ribizli rostos ivólé
  • Bodza virág szörp
  • Rebarbara rostos ivólé
  • Málna rostos ivólé
  • Birsalma rostos ivólé
  • Birsalma befőtt
  • Körte befőtt
  • Besztercei szilva befőtt

 

 

 

 

 

A mai világban egyre nagyobb igény van, hogy régen elfelejtett feldolgozási módokat
ismét elővegyük.Ezért is döntöttem úgy,hogy a házias izzeket és a tartósitószer 
nélküli kézzel készitsem a dzsemeket és a gyümölcsleveket,szőrpöket.A feldolgozott 
gyümölcsök csakis saját termelésüek, igy tudom biztositanni,hogy vegyszer mentesek legyenek.Vannak még vadontermő gyümölcsök 
amelyeket biztonságos helyről gyűjtöm. Csakis igy tudom garantálni a gyümölcs 
tisztaságát.A feldolgozást kézimunkával régi receptek alapján készitem.
Feldolgozáskor a lehető legkevesebb cukrot használok. Ezért  kisgyerekeknek is 
ajánlom.

 

További információ:
Vajda György
3899 Kéked, Kovács út 6.
Tel:+36/70 345-5206
vajda.gyorgy58@freemail.hu

Szintai Attila - Szendrő (lekvár)

Immáron tizenöt éve, hogy a családunk saját termesztésű, ízletes, nap érlelte eperből elkészítette első házi lekvárját.  Hosszú évek tapasztalatának és a hagyománynak köszönhetően sikerült tökéletesre fejlesztenünk. Termékeinket kizárólag természetes alapanyagokból készítjük, hozzáadott tartósítószer nélkül.  A finom lekvár titka, hogy hagyományos úton, üstben készül, s egy csipetnyi hozzáadott szeretettől válik varázslatosan kellemessé.

  • kökény lekvár    
  • földieper lekvár

szintai strawberry jamszintai sloe jam

 

 

 

 

További információ:
Szintai Attila
3752 Szendrő, Rákóczi út 96
Tel: 48-560-597, 06-20-350-8889

Vécsei Vilmos - Martonyi (savanyított gomba)

  • savanyított rizike gomba

pickled mushrooms

 

 

 

 

További Információ:
Vécsei Vilmos
3755 Martonyi, Fő út 90
Tel: 30-410-8384
vid64@freemail.hu

Kézműves termék

Gömöri Népfőiskolai Egyesület (csipke)

A Gömöri Népfőiskolai Egyesület 1992-ben alakult putnoki székhellyel. Céljaink között szerepel a térség hagyományainak ápolása, színesítése, a népi díszítőművészet felkutatása, ápolása. Igyekszünk a térség hagyományos kézimunkáit a mai kor követelményeinek megfelelő formában népszerűsíteni. Ez azért is kiemelt feladatunk, mert az I. világháborút lezáró trianoni békeszerződés után a 281gömöri településből mindössze 21 maradt a mai Magyarország területén. A jelenlegi hazai gömöri táj területével érinti a Sajó-völgyét, a Putnoki-dombságot és az Aggteleki-hegységet, így néprajzilag a Borsod-Abaúj-Zemplén megye északi részét öleli fel.

Munkánk során a Gömöri Múzeum adattárát, gyűjteményét használjuk fel.  A kézimunkáinkat vásárokon, kiállításokon, rendezvényeken, kiadványokon keresztül mutatjuk be.

Más témakörökben is szervezünk ismeretterjesztő előadásokat, tanfolyamokat, aktívan részt veszünk a város és a térség kulturális életében.

Az Aggteleki Nemzeti Parki Termék Védjegyhasználati pályázatán két termékünk nyerte el a védjegyhasználati jogot:

Gömöri vertcsipke: Németországból Magyarországra, a felvidékre áttelepített bányászok asszonyai kezdték el készíteni a 15-16. században. Eleinte az úriasszonyok ruháit és az egyházi öltözékeket, oltárterítőket díszítették vele, de idővel szélesebb körben is elterjedt a készítése és felhasználása. A felvidéki asszonyok első sorban a lakást díszítő textíliák igényes elkészítésénél alkalmazták. A csipkekészítés eszközei: tömött csipkepárna és a verőkék. A tömött csipkepárnára kell kitűzni a mintarajzot, ami alapján készül el a csipke. Készítettek szélcsipkét és betétcsipkéket is. A felvidéki mintakincs legtöbb darabja Rozsnyón található, de őriznek néhány eredeti darabot a putnoki Gömöri Múzeumban is.

Gömöri csomóshímzés: A gömöri térség egyik legrégibb, már-már feledésbe menő hímzéstechnikája a Gömöri csomóshímzés, ami az úrihímzés mintakincsét használja fel, de nem a hagyományos sima, lapos öltésekkel tölti ki a teret, hanem apró csomókkal, amelyek optikailag apró felfűzött vagy egymás mellé rakosgatott gyöngysorokká állnak össze. Világos anyagon fehér fonállal készül a kézimunka, ami nagyon igényes, pontos kivitelezést igényel. Mi ezt a régi, de nagyon értékes hímzéstechnikát szeretnénk életben tartani, és megismertetni a szélesebb közönséggel. A díszítő motívumokat a mai kor ruháin is elhelyeztük, és termékekből kiállítást is rendeztünk.  

  • Gömöri csomós hímzés
  • Vert csipke

 

 

 

 

További Információ:
3630 Putnok, Serényi L. tér 10
Tel: 06-20-479-2226
gomorinepfoiskola@gmail.com

Fodor Katalin Judit - Gömörszőlős (lószőrékszer)

Fodor Katalin lószőrékszer-készítő vagyok. Gyerekkorom óta rajongok a lovakért, lovas oktató, túravezető lettem. Közben másik hobbimat is űztem, a kézművességet. Mindenféle népi mesterséget kipróbáltam, mire úgy éreztem, hogy valami ritka és egyedi dolgot szeretnék csinálni. Így, ötvözve a két hobbimat, elkezdtem lószőr ékszereket készíteni. Próbálok a modernebb divatnak is megfelelni, és mindenki számára elérhető, apróbb darabokat is készíteni. Munkáimhoz természetes anyagokat használok, mint a fagyöngy, gyümölcsmagok, csont, és természetesen a lószőr. Ékszer készítéséhez a csődör, vagy herélt lovak erős, hosszú farok szőrei alkalmasak, melyeket a jósvafői hunul ménesben gyűjtök be. A gyümölcsmagok a gömöri táj gyümölcsöseinek termései. Bízok abban hogy mai világunkban is közelebb hozhatom az emberekhez a természet és az ősi hagyományok szépségét. Viseljék szeretettel egyedi termékeimet!

  • lószőrékszerek

hucul horse hair jewelryhucul horse hair jewelryhucul horse hair jewelryhucul horse hair jewelry

 

 

 

További információ:
Fodor Katalin Judit
3728 Gömörszőlős, Kassai út 37
fodorka.kata@gmail.com
+36/20-236-5525
Web


Hol találom?

További cikkek ebben a kategóriában Összes
55e9538a795c6.jpg

Átmeneti változás a Baradla-barlang túrarendjében Hírek

Szeptember 5-én és 22-én rendezvény miatt a Baradla-barlang túrarendje két bejáratnál is változik.
1. 05-én, a Vörös-tói középtúra első túrája 12.30-kor fog indulni!
2. 05-én a Jósvafői rövidtúra 11.00-kor induló túrája elmarad!
3. 22-én az Aggteleki bejárattól túra nem indul!